Κατσικάκι
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Very Popular
- Κρέας
- Επίπεδο Basics
- new
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Αν και δεν το συνηθίζουμε το κατσικάκι μπορεί να καταναλωθεί και για τα πιο καθημερινά μαγειρέματα και αποτελεί μοναδική τροφή. Πρόκειται για ένα κρέας που υπάρχει σε κάθε γωνιά της χώρας μας και διαθέτει εξαιρετική νοστιμιά, με γεύση που διαφέρει από περιοχή σε περιοχή, ανάλογα με τη ράτσα, τη χλωρίδα και το κλίμα. Ειδικά όμως τα νησιωτικά κατσίκια, με την αλμύρα να τα λούζει, κάνουν το κρέας της να ξεχωρίζει με διαφορά. Μαζί μαγειρεύουμε κατσικάκι Κρήτης με κολοκυθάκι, τομάτα και γιαούρτι αλλά και κατσικάκι Νάξου Μπατούδο με αρωματική γέμιση ρυζιού.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης Πόντοι ΜΜ: 20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.