Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

RED APPLE ENTREMET

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
19/03/2018 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Μαρτίου
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
RED APPLE ENTREMET

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ένα μοναδικό, καλοσχηματισμένο κόκκινο μήλο σε επιδόρπιο όπου κάθε στρώση αποτελεί και μία ξεχωριστή τεχνική.

Στο σύνολό του το Red Apple Entremet χαρίζει έναν εξαιρετικό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων! Σύνθετο μάθημα, όπου παρουσιάζονται τεχνικές όπως το jelly κόκκινου μήλου, η κονφιτούρα μήλου, η μους μήλου, καθώς και η βάση genoise με μήλο αμύγδαλα.

Το μήλο δένει το κατακόκκινο glazing για να ολοκληρώσει αυτή την μοναδική δημιουργία.


Εκπαιδευτής Chef: Γιάννης Ζωγράφος            Πόντοι ΜΜ: 35 

*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν

 

 

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «RED APPLE ENTREMET»!