DIRTY MESSY
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Street Food
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Όποιος δεν έχει δοκιμάσει το Canadian poutine δεν ξέρει τί χάνει. Για πολλούς θεωρείται "εθνικό πιάτο" του Καναδά. Ένα απίστευτο street food από το Quebec, τέλειο για τον χειμώνα . Το καλύτερο Canadian poutine ωστόσο βρίσκεται στην ΝΥ στο Brindle Room. Το σταθερό μέρος του φαγητού αποτελείται από τραγανιστές πατάτες με κρέας ραγού και κρέμα τυριού. Όμως αναλόγως το είδος του εστιατορίου μπορεί να δεχθεί μοναδικά toppings από ιδιαίτερα υλικά όπως χαβιάρι, φουα γκρα και τρούφες.
Ο Chef εκτελεί την κλασσική συνταγή με πατάτες, κρέμα τυριού και gravy σως, όπως την ανακάλυψε στο μοναδικό "Smoke's Poutinerie". Επιπλέον, ανακαλύπτετε και το Hangover Poutine με πατάτες και κρέμα τυριού, καπνιστό μπέικον , scrambled eggs και σιρόπι σφενδάμου!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν