ΣΟΥΠΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Επίπεδο Advanced
- new
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Σούπες οι οποίες κάνουν εξαιρετική χρήση γεύσεων από λαχανικά, αρωματικών στοιχείων και κρέμας! Κάθε παρασκευή από μόνη της είναι μία μοναδική τεχνική και μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή κύριο πιάτο, με καθημερινό ή απόλυτα γαστρονομικό τρόπο. Ετοιμάζουμε σούπα με πουρέ πατάτας δεμένη με βούτυρο και κρέμα, μοσχομυριστή από τα μυρώνια και τα πράσα, συνεχίζουμε με κρέμα φρέσκου αρακά με μπέικον, κρεμμύδι, καρότα, κρέμα, κρουτόν και αρωματικών και τελειώνουμε με κρέμα σπαραγγιών, σέλινου, πάπρικας και μοσχοκάρυδου.
Εκπαιδευτής Chef: Δημήτρης Γουβιανάκης Πόντοι ΜΜ :20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν