ΜΠΕΖΕΔΑΚΙΑ
- Αφιέρωμα Νοεμβρίου
- coming soon
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Εκπαιδευόμαστε στο να τιθασεύουμε την μαρέγκα σε τραγανά μπεζεδάκια με μοναδικά σχέδια και χρώματα. Τα «φιλιά» μαρέγκας είναι μία παρασκευή όπου πρέπει να κόψουμε με μύτες κορνέ την μαρέγκα και να την χρωματίσουμε με διαφορετικές τεχνικές για να μας χαρίσει τα υπέροχα φιλιά. Τα μπεζεδάκια σοκολάτας αποτελούν μία εξαιρετική ιδέα για οικονομικά μικροκεράσματα, όπου τα μπεζεδάκια επικαλύπτονται μερικώς με σοκολάτα και άλλα γλυκά αρτυύματα. Τέλος η ομορφιά στα τριανταφυλλάκια μαρέγκας αποτελούν καθαρά δεξιοτεχνία στην κοπή της μαρέγκας με μύτη κορνέ και στον τρόπο διακόσμησής τους.
Εκπαιδευτής Chef: Ζωγράφος Γιάννης Πόντοι ΜΜ :20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν