VIENNETA
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Επίπεδο Basics
- new
- Παγωτό
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Το απόλυτα οικογενειακό παγωτό των ‘90s είναι αξεπέραστο ακόμα και σήμερα. Στρώσεις χειροποίητου παγωτού βανίλια, ενδιάμεσες στρώσεις σοκολατένιου γλάσου και ξανά στρώσεις βανίλια μέχρι το γαρνίρισμα του με σαντιγί και σοκολάτα. Για τις ανάγκες του μαθήματος δημιουργούμε φρέσκο soft vanilla ice cream, φύλλα σοκολάτας για τις ενδιάμεσες στρώσεις, σιρόπι καραμέλας, ψημένα φουντούκια και γαρνίρουμε σε ρίπλες με παγωτό χρησιμοποιώντας τις ανάλογες μύτες κορνέ. Αναβιώνουμε ένα από τα πιο cult παγωτογλυκά του παρελθόντος!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Καραφλός Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν