EATALY
- Αφιέρωμα Ιουλίου
- Very Popular
- Εθνική Κουζίνα
- Επίπεδο Advanced
- Σε Επανάληψη
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τα Eataly είναι όλη η γεύση της Ιταλίας σε μοναδικούς πολυχώρους γεύσεων σε όλο τον κόσμο! Εμπνευσμένοι από τα πιάτα που σερβίρουν, αλλά και από τη Ιταλική κουλτούρα, στο μάθημα αυτό μεταφέρουμε την τεχνογνωσία του διάσημου delicatessen.
Το menu μας ξεκινάει με τριλογία polpettes με βοδινό, ρύζι και μοτσαρέλα, συνεχίζουμε με saltimbocca (γαλοπούλα) di vitello a la romana με σπανάκι, φρέσκια μανιτάρια, νιόκι πατάτας και σάλτσα από λευκό κρασί και βότανα.
Ολοκληρώνουμε το menu μας με σούπα φρούτων και sabayonne αχλάδι και biscotti αμυγδάλου.
Ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο σε ένα μάθημα που δεν θα πιστεύετε!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης Πόντοι ΜΜ: 35
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν