Breadfast vol 2: The Hot Brown Project
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
31/03/2017 18:00
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ταξιδεύουμε στο μακρινό Louisville και στο φημισμένο ξενοδοχείο “Hot Brown” και δημιουργούμε το διάσημο πρωινό του, το οποίο έκανε την εμφάνιση του το 1926. Ζουμερά ψημένο στήθος γαλοπούλας, χειροποίητη mornay sauce, τυρί πεκορίνο που θα δώσει άλλη νότα στο πιάτο μας. Το μυστικό που θα μας σαγηνεύσει? Το χειροποίητο ψωμί που θα φτιάξουμε και θα αγκαλιάσει αρμονικά την παλέτα των υλικών μας. Ολοκληρώνουμε με τραγανό bacon και ψητές τομάτες.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ: 20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές