Σπουδές Γαστρονομίας
(+30) 210 9882378

Σπουδές Γαστρονομίας

Σπουδές Τεχνικός Μαγειρικής / Ζαχαροπλαστικής

Η τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής αποτελεί μία επαγγελματική κατεύθυνση, η οποία εμφανίζει ιδιαίτερη δυναμική και έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως η σημασία της στην οικονομική ανάπτυξη ενός τόπου. Ο μάγειρας και ο ζαχαροπλάστης αποτελούν επαγγέλματα σε διαρκή ζήτηση, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό.

Ως μάγειρας ορίζεται ο επαγγελματίας ο οποίος εργάζεται στην κουζίνα μιας επισιτιστικής μονάδας, επιμελείται και οργανώνει την λειτουργία της κουζίνας, παρασκευάζει και παραθέτει τα εδέσματα για μικρές και μεγάλες ομάδες ατόμων σύμφωνα με τις καθορισμένες προδιαγραφές ποιότητας και τα προβλεπόμενα επίπεδα υγιεινής. Οι ανάγκες της αγοράς σε στελέχη που κατέχουν την τέχνη της μαγειρικής σε επαγγελματικό επίπεδο είναι μεγάλες και επιτακτικές. Ο Τεχνικός Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής Τέχνης είναι ικανός να απασχοληθεί σε Επιχειρήσεις Ξενοδοχειακής και Επισιτιστικής μορφής και δομής, τόσο στον Ιδιωτικό όσο και στο Δημόσιο τομέα. Με τις αποκτούμενες γνώσεις μπορεί να αναλάβει υπεύθυνα την οργάνωση και τη λειτουργία μιας σύγχρονης κουζίνας, ανεξαρτήτως μεγέθους και τύπου.

f cooking students

Γιατί Σπουδές στο Culinary Center ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ?

Τα ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Culinary Center αποτελούν έναν πρότυπο εκπαιδευτικό χώρο Γαστρονομικής Εκπαίδευσης! Αυτό σημαίνει ότι είστε μέλη μίας επίλεκτης ομάδας μαθητών που έχουν θέσει υψηλά πρότυπα και κριτήρια στην εκπαίδευσή τους με ένα και μοναδικό σκοπό: Να γίνουν οι καλύτεροι στην Μαγειρική/Ζαχαροπλαστική Τέχνη! 

Η εκπαίδευση πρέπει να στηρίζεται σε καταρτισμένη μεθοδολογία και τεχνική για να δομήσεις μία ολόκληρη τέχνη! Η εκπαίδευση που ακολουθούμε στηρίζεται στην ίδια μεθοδολογία που ακολουθούν τα μεγαλύτερα πανεπιστήμια Γαστρονομίας ανά τον κόσμο.

  • Άμεση Πιστοποίηση Επαγγέλματος αναγνωρισμένη από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος
  • Σχολή αναγνωρισμένη από την WACS (World Association of Chefs Societies)
  • Εκπαιδευτικό πρόγραμμα με άριστα αποτελέσματα και αναγνώριση Quality Training Label
  • Πρακτικά Εργαστήρια
  • Μικρή αναλογία μαθητών καθηγητή 12:1
  • Καταξιωμένοι Εκπαιδευτές
  • Συνεχιζόμενη επαγγελματική εκπαίδευση ενηλίκων
  • Συνεργασίες με σχολές και πανεπιστήμια στο εξωτερικό
  • Ανάπτυξη ισχυρών ικανοτήτων και δεξιοτήτων στην μαγειρική τέχνη
  • Υπερσύγχρονο Περιβαλλον
  • Πρακτική Εξάσκηση
  • Προγράμματα ενδυναμωσης ομάδων
  • Συναρπαστικα και Διαδραστικά μαθήματα

Υποστηρίζουμε την Επαγγελματική αποκατάσταση

Ως απόφοιτος των ειδικότητων Μαγειρικής | Ζαχαροπλαστικής Τέχνης, οι μαθητές μας μπορούν να εργαστούν:

  • Ατομική επιχείρηση
  • Ιδιωτικές Βίλες
  • Ξενοδοχεία
  • Εστιατόρια
  • Εταιρείες Catering
  • Εταιρείες τροφίμων
  • Κρουαζιερόπλοια
  • Camping – Κατασκηνώσεις
  • Τηλεοπτικές εκπομπές

Παρέχουμε υποστήριξη στην επαγγελματική σας καριέρα 

Ο ειδικός Σύμβουλος Κατάρτισης, είναι ο υπεύθυνος για κάθε συμμετέχοντα μαθητή. Θα σας ενημερώσει για τις δυνατότητες των σπουδών σας, για την εξειδίκευση που θα ακολουθήσετε, αλλά και για κάθε εκπαιδευτικό ή επαγγελματικό στόχο που έχετε θέσει. Στο τέλος των εκπαιδευτικών προγραμμάτων σας παρέχεται η δυνατότητα για εύρεσης εργασίας μέσα από ένα σύστημα διαφορετικών επιλογών ανάλογα με το είδος της εστίασης και την τοποθεσία. Για όλους τους επαγγελματίες Chef με μεγάλη εμπειρία, χωρίς δίπλωμα ή πιστοποίηση, παρέχεται η δυνατότητα πιστοποίησης επαγγέλματος τους μετά από εξετάσεις.

Μέσα από την ηλεκτρονική μας πλατφόρμα διατηρείται το προφίλ κάθε συμμετέχοντα μαθητή με τους στόχους τους, ενώ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να γίνει μέλος στο κλειστό φορουμ αγγελιών εργασίας ή/και να συμμετέχει στο forum με στόχο την επαφή με τον κλάδο. Οι Chef εκπαιδευτές παρέχουν επιπλέον υποστήριξη σε κάθε βήμα, έτοιμοι να γίνουν αρωγοί σε μία νέα καριέρα.

Ανακαλύψτε τις δυνατότητές σας...

Κατεβάστε τον Οδηγό Σπουδών

Ενημερωθείτε για το Culinary Arts Program (Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης)

Ενημερωθείτε για το Pastry Arts Program (Τεχνικός Ζαχαροπλαστικής Τέχνης)

Καλέστε μας στο τηλέφωνο για να μιλήσετε με την Εκπαιδευτική Σύμβουλο για άμεση ενημέρωση (2109882378)

Κλείστε ένα Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. για να συζητήσουμε την μελλοντική σας καριέρα

Όραμά μας είναι να εκπαιδεύσουμε τους μελλοντικούς μάγειρες για να γίνουν ευσυνείδητοι επαγγελματίες, με σημαντική εκπαιδευτική κατάρτιση και ηθικό υπόβαθρο!

WACS very small

Μεγάλη Αναγνώριση από την World Association of Chefs Societies!

 Τα Μαθήματα Μαγειρικής Culinary Center & Cookery Club μετά από αυστηρή αξιολόγηση και πληρώντας τα υψηλά διεθνή εκπαιδευτικά κριτήρια που έθεσε η Παγκόσμια Οργάνωση των Chefs (World Association Of Chefs Societies) λάβανε την Διεθνή Πιστοποίηση της WACS. Περισσότερα εδώ.

Stay in touch