ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Θέλετε να εξερευνήσετε αν η μαγειρική είναι το αντικείμενο που σας ταιριάζει, αποκτώντας τις απολύτως βασικές τεχνικές? Ο Μικρός Κύκλος Μαγειρικής σας δίνει τα εφόδια που θα χρειαστείτε.
Μάθετε τις βάσεις της Μαγειρικής σε 5 διαδραστικά Μαθήματα!
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 04.12 - 08.01 | 18:00 - 21:00
ΤΜΗΜΑ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ: 13.01 - 10.02 | 11:00 - 14:00
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Μάθετε τις απαραίτητες τεχνικές ενός Chef σε 8 απόλυτα πρακτικά μαθήματα ολιγομελών τμημάτων!
Τα μαθήματα εφαρμόζουν την επαγγελματική μεθοδολογία σε μαθήματα απόλυτης πρακτικής εξάσκησης που θα απογειώσουν τις μαγειρικές σας δεξιότητες.
Οι εξειδικευμένοι και εξαιρετικά καταρτισμένοι Chef μας θα σας εκπαιδεύσουν τεχνικά για να μπορείτε άμεσα να αποδίδετε με επαγγελματισμό.
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 04.12 - 08.01 | 18:00 - 21:00
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Ο Ολοκληρωμένος κύκλος μαγειρικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε στην κουζίνα.
12 Μαθήματα εντατικής πρακτικής εξάσκησης, ολιγομελή τμήματα (μέχρι 8 άτομα) και εξατομικευμένη υποστήριξη από τους Chef.
Στόχος μας είναι πολύ γρήγορα να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία με σκοπό την άμεση εργασιακή αποκατάσταση.
ΤΜΗΜΑ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ: 10.01 - 21.02 | 18:00 - 21:00
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Θέλετε να εξερευνήσετε αν η ζαχαροπλαστική είναι το αντικείμενο που σας ταιριάζει, αποκτώντας τις απολύτως βασικές τεχνικές? Ο Μικρός Κύκλος Ζαχαροπλαστικής σας δίνει τα εφόδια που θα χρειαστείτε.
Μάθετε τις βασικές τεχνικές της Ζαχαροπλαστικής σε 5 διαδραστικά Μαθήματα!
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 04.12 - 08.01 | 18:00 - 21:00
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Μάθετε όλες τις απαραίτητες τεχνικές ενός Pastry Chef σε 8 έντονα διαδραστικά μαθήματα ολιγομελών τμημάτων!!!
Τα μαθήματα εφαρμόζουν την επαγγελματική μεθοδολογία σε μαθήματα απόλυτης πρακτικής εξάσκησης που θα απογειώσουν τις ζαχαροπλαστικές σας δεξιότητες.
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 04.12 - 08.01 | 18:00 - 21:00
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Ο Ολοκληρωμένος κύκλος ζαχαροπλαστικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε στο χώρο της ζαχαροπλαστικής.
12 Μαθήματα εντατικής πρακτικής εξάσκησης, ολιγομελή τμήματα (μέχρι 8 άτομα) και εξατομικευμένη υποστήριξη από τους Pastry Chef.
Στόχος μας είναι πολύ γρήγορα να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην ζαχαροπλαστική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία με σκοπό την άμεση εργασιακή αποκατάσταση.
ΤΜΗΜΑ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ: 10.01 - 21.02 | 18:00 - 21:00
ΝΕΟΙ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΙ ΚΥΚΛΟΙ
Οι Κύκλοι αυτοί εστιάζουν σε πολύ συγκεκριμένη θεματολογία κάθε φορά, όπως Artisan Pizza, Chocolaterie, Snack & Sandwiches, Γλυκά Εστιατορίου... Όλα τα μαθήματα είναι διαδραστικά και στόχο έχουν να αποκτήσετε θεμελιώδεις γνώσεις και δεξιότητες. Απευθύνεται κυρίως σε όσους επιθυμούν να εκπαιδευτούν σε βάθος στις απαιτήσεις των παραπάνω εξειδικεύσεων. Ιδανικό επίσης για στοχευόμενη εκπαίδευση προασωπικού, για επιχειρηματίες εστίασης και επαγγελματίες μάγειρες ή ζαχαροπλάστες.
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ KΥΚΛΟΣ ARTISAN PIZZA
Ανακαλύψτε την τέχνη της Πίτσας σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες! Στόχος να αποκτήσετε τις σημαντικές γνώσεις στην τέχνη της παρασκευής της πίτσας από τα βασικά υλικά και την τροφογνωσία έως την ζύμη, τις αυθεντικές σάλτσες και το ιδανικό ψήσιμο.
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 05.12 - 09.01 | 18:00 - 21:00
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ KΥΚΛΟΣ CHOCOLATERIE
Ανακαλύψτε την τέχνη της Σοκολάτας σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες! Στόχος να αποκτήσετε σημαντικές γνώσεις και δεξιότητες στην τέχνη της παρασκευής της σοκολάτας και των παράγωγών της.
ΤΜΗΜΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ: 13.12 - 11.01 | 11:00 - 14:00
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ KΥΚΛΟΣ SNACK & SANDWICHES
Ανακαλύψτε την τέχνη των χειροποίητων snack και sandwiches σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες της Κρύας Κουζίνας! Εκπαιδευτείτε ανάμεσα από διαφορετικά είδη ψωμιού και τις ιδανικές γεμίσεις τους.
ΤΜΗΜΑ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ: 16.01 - 06.02 | 11:00 - 14:00
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ KΥΚΛΟΣ ΓΛΥΚΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ
Ανακαλύψτε τον Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης Γλυκών Εστιατορίου με ενότητες που εστιάζουν σε σημαντικές τεχνικές και δεξιότητες! Μαθαίνουμε σχετικά με την κάρτα εστιατορίου και το εδεσματολόγιο των προσφερόμενων γλυκών. Εκπαιδευόμαστε στις τεχνικές ψησίματος, εξασκούμαστε σε λεπτεπίλεπτες τεχνικές ανώτερου επιπέδου σε 5 μαθήματα, ιδανικά για επαγγελματίες και όχι μόνο. Tα μαθήματα είναι τεχνικά και στόχο έχουν να αποκτήσετε ουσιώδης γνώσεις στην τέχνη της παρασκευής ιδιαίτερων γλυκών εστιατορίου.
ΤΜΗΜΑ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ: 10.01 - 07.02 | 18:00 - 21:00
